Pomgranate halwa

out_1535961351648Ingrediants :
400 gram pomgranate seeds
2 table spoon ghee
50 gram dry fruits (Cashew, almonds)
200 ml water
2 pinch red food colour (optional)
200 gram khoya
100 gram sugar
20 gram fresh grated coconut
How to make :
Grind pomgranate seeds to a fine paste in a mixer grinder jar. Heat ghee in a frying pan & roast dry fruits. now add pomgranate juice, water & food colour and allow to cook for 10 minutes. Add khoya & sugar. mix it well. when start to thickens add fresh coconut. stir continiously. cook for 10 – 12 minutes. now switch off the gas. garnish with dry fruits. halwa is ready.
You can eat this in fast also but when you cook it for fasting do not use food colour.

अनार का हलवा

आवश्यक सामग्री :
400 ग्राम अनार दाना
2 स्पून देसी घी
50 ग्राम सूखे मेवे (काजू, बादाम)
200 ml पानी
2 चुटकी खाने वाला रंग (ऑप्शनल )
200 ग्राम खोया
100 ग्राम चीनी
20 ग्राम कद्दूकस किया ताज़ा नारियल
बनाने की विधि : अनार के दानों को ग्राइंडर में पीस लें और पेस्ट बना लें। एक पैन में घी गरम करें और ड्राई फ्रूट्स को भून लें। अब अनार का जूस, खाने का रंग और पानी डालें। १० मिनट तक पकाएं। अब खोया और चीनी डालें। बीच बीच में चलाते रहें। जब मिश्रण थोड़ा गाढ़ा होने लगे तो कद्दूकस किया हुआ नारियल डाल दें। १० – १२ मिनट तक पकाएं। अब गैस बंद कर दें। ड्राई फ्रूट्स से गार्निश कर दें। हलवा तैयार है।

 

 

2 Comments Add yours

  1. Vanita R. Amin says:

    Hi. Saumya. Thks for sharing this wonderful recipe for Pomegranate Halwa. I had never made it before. It was Delicious. Stay blessed dear & keep Posting. 🙂 🙂 Have a great year ahead.

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  2. sweety singh says:

    Bahot hi swadist..👌👌👌👌😍😘

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