कोकोनट हलवा

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आवश्यक सामग्री :
१ कप कद्दूकस किया ताज़ा नारियल
१/२ कप चीनी
१ गिलास दूध
२ स्पून घी
८ – १० काजू बादाम कटे हुए
१/२ स्पून इलायची पाउडर
बनाने की विधि : एक कड़ाही गरम करें। घी डालें और कद्दूकस किया हुआ नारियल डालें। मध्यम आंच पर लगातार चलाते हुए भूनें। ५ मिनट बाद दूध डाल दें और पकाएं बीच बीच में चलाते रहें। जब मिश्रण गाढ़ा होने लगे तो चीनी और इलायची पाउडर डाल दें। बीच बीच में चलाते हुए भुने। ५ मिनट बाद ड्राई फ्रूट्स डालकर मिलाएं और गैस बंद कर दें। ताज़े नारियल का हलवा तैयार है।

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