All About INSOMNIA

When speaking  about  health   today,  changing  lifestyle  and the  ever increasing  amount of  stress  is  the  main concern becoming  the  root cause  of  all health issues. The frantic  pace  of  life has  an enormous  impact  on us. Fortunately, the  human  body  is  very  adaptive and  many  of  the unwanted  stimuli/events  can  be  filtered  away…. But …

हॉट चॉकलेट/ Hot Chocolate

आवश्यक सामग्री : २ कप दूध २ स्पून कोको पाउडर ४ स्पून चीनी ५० ग्राम डार्क चॉकलेट १ स्पून कॉर्नफ्लोर बनाने की विधि : एक बर्तन में दूध लें और कोकोआ पाउडर मिक्स करें। अब बर्तन को तेज़ आंच पर रखें और उबाल आने दें। अब चीनी डाल दें। कॉर्न फ्लोर को ४ स्पून पानी…

मटर का निमोना

आवश्यक सामग्री : १ कप मटर १ बड़ा प्याज़ १ टमाटर १ इंच अदरक ७ -८ कलियाँ लहसुन २ हरी मिर्च १ आलू छोटे टुकड़ो में कटा हुआ २ पिंच हींग ४ स्पून सरसों का तेल १/२ स्पून जीरा १/२ स्पून गरम मसाला १/२ स्पून कश्मीरी मिर्च पाउडर १/२ स्पून किचन किंग मसाला १/४ स्पून…

मिर्ची रसगुल्ला

आवश्यक सामग्री : १ लीटर फुल क्रीम दूध १ १/२ कप चीनी १ स्पून मैदा २ स्पून निम्बू का रस ग्रीन फ़ूड कलर ३ – ४ हरी मिर्च बनाने की विधि : एक बर्तन में दूध गरम करें। उबाल आने के बाद गैस बंद कर दें और थोड़ा ठंडा होने दें। अब निम्बू का रस…

ग्रीन पुलाव (१ स्पून ऑइल रेसिपी )

आवश्यक सामग्री : पेस्ट के लिए १/२ कप धनिया के पत्ते १ मीडियम प्याज़ २ हरी मिर्च ६ लौंग ८ काली मिर्च १ इंच दालचीनी टुकड़ा पुलाव के लिए २ कप पका हुआ चावल १ छोटा प्याज़ कटा हुआ १/२ गाजर कटी हुई ५ बीन्स कटी हुई १/२ शिमला मिर्च कटी हुई ४ स्पून हरी…

जीरो आयल थाली

बहुत से लोगो का मानना है कि स्वादिष्ट खाना बनाने के लिए तेल मसालो का भरपूर इस्तेमाल आवश्यक है लेकिन ऐसा नहीं है स्वादिष्ट खाना सेहतमंद भी होता है और बिना तेल घी का इस्तेमाल किये भी हम बना सकते हैं। आज मैं आपके साथ वो रेसिपीज़ शेयर कर रही हूँ जिसे बनाने में मैंने…

सुल्तानी दाल

सुल्तानी दाल अवध की एक ऑथेंटिक रेसिपी है जिसमे दूध, क्रीम और दही का प्रयोग होता है जो इसे एक रिच टेस्ट देता है और इसे अन्य दालों से अलग बनाता है। आवश्यक सामग्री : १ कप तुअर दाल १ कप दूध २ स्पून क्रीम १/२ कप दही १ प्याज़ कटा हुआ १ इंच अदरक…

Health talk

DR. APOORVA DESHPANDE MD. (Homeopathy), MS (Psychotherapy), MA (Clinical psycology) We welcome on board Dr. Apoorva Deshpande.  5+ years of independent clinical practice in homeopathy and psychology at Nachiket clinic – Homeopathy and counselling. You can consult her to cure your disease and counselling. Treatments for: -Psychological/Psychiatric Problems -Lifestyle Disorders -Pediatric Problems -Gynecological & Endocrine…

मिनी उत्तपम

उत्तपम दक्षिण भारत का एक लोकप्रिय व्यंजन है जिसे पूरे भारत में पसंद किया जाता है। दाल चावल से बने बैटर के अलावा इसे सूजी से भी बनाया जा सकता है जो बनाने में बेहद आसान है और बिना किसी पहले की तैयारी के तुरंत बनाया जा सकता है। आज मैं यहाँ मिनी उत्तपम की…

तहरी/ Tahri

तहरी उत्तर प्रदेश का लोकप्रिय खाना है जिसे चावल और सब्ज़ियों के साथ बनाया जाता है। यहाँ मैंने गोभी, मटर और आलू का इस्तेमाल किया है आप चाहें तो गाजर, शिमला मिर्च या अपनी पसंद की कोई भी सब्ज़ी डाल सकते हैं। इसे बनाना भी बेहद आसान है साथ ही ये टेस्टी भी बहुत होती…